Médicos del Garrahan alertan sobre problemas neurológicos en hijos de madres veganas - Informate Paraguay

Médicos del Hospital Garrahan realizaron un informe en el que sostienen que la deficiencia de vitamina B12 en hijos de madres veganas y vegetarianas puede provocar “compromiso neurológico grave”. “La deficiencia de B12 se manifiesta en órganos con recambio celular elevado, como la médula ósea, que regula la eritropoyesis y el sistema nervioso, en el cual afecta la reparación de axones y la síntesis de mielina y neurotransmisores”, señalan. Incluso aquellos que consumen carne o pescado menos de una vez por semana también tienen riesgo de deficiencia de B12. Por su parte, en la población vegetariana se estima que la deficiencia de B12 afecta al 62% de las embarazadas, de acuerdo al informe titulado “Compromiso neurológico y hematológico por déficit de vitamina b12 en lactante hijo de madre vegetariana: Caso Clínico”. ...[Leer más]