Las cifras que mueven el negocio de la leche


 Según datos de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), el país pasó de producir 1.000.000 de litros diarios de leche a más de 2.000.000 de litros diarios. Según informes de la UGP, todos los días las industrias lácteas paraguayas reciben un total de 22 mil litros de leche ordeñada por 710 familias de los departamentos de San Pedro, y otras zonas del país. Un informe presentado por la Cámara Paragua ya de Industrias Lácteas, indica que el consumo de lácteos en nuestro país es de 120 litros per cápita, de los cuales 68 litros corresponden al consumo de leche fluida. De acuerdo a un estudio realizado por la consultora CCR, la industria de la leche fluida movió en el año 2016 unos US$ 152 millones y comercializó 190 millones de litros, presentado una leve caída del 0,3% en comparación al año anterior. ...[Leer más]