HOY / FAO pide a Paraguay etiquetado de alimentos que advierta riesgos

Nacionales Hace 10 minutos FAO pide a Paraguay etiquetado de alimentos que advierta riesgos El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Paraguay, Jorge Meza, instó a las autoridades del país a incorporar leyes de etiquetado que adviertan de los efectos nocivos de los alimentos procesados. El representante de la FAO en Paraguay señaló que si bien el Etiquetado Frontal de Alimentos, que advierte si el producto es saludable o no, no es la única forma de preservar la salud pública, "será una medida importante y esencial a la hora de reducir enfermedades relacionadas con la alimentación". "Los consumidores nos enfrentamos a una diversidad de alimentos y, con el aumento del comercio mundial y la desaparición del modelo de relación cara a cara entre productores y consumidores, existe mayor necesidad de crear etiquetas muy bien argumentadas", consideró Meza. También recordó que un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) advirtió de que "hoy día el hambre afecta a 42,5 millones de personas en América Latina y el Caribe" y que en América Latina la incidencia aumentó del 4,6 % en 2013 al 5,5 % en 2018. ...[Leer más]