Ganaderos aclaran que ellos no son quienes establecen el precio de la carne - Nacionales - ABC Color

El doctor Manuel Riera, vicepresidente de la ARP, detalló a ABC que es una “mala interpretación” el creer que la suba de los precios de la carne se debe a los ganaderos. Aclaró que el sector se limita a producir y no son ellos quienes regulan el precio del producto cárnico, sino que hay otros eslabones de la cadena, en el medio, antes de llegar al consumidor final, y estos son los que definen los precios de acuerdo a sus estructuras de costos. “No hay una relación directa” En segundo lugar, con los precios que están cobrando hoy por vaca, US$ 2 por kilo por hembras y US$ 2,20 por kilo por machos, “no hay una relación directa con el precio en góndola. 13.000 el kilo de vaca que ellos están cobrando, se debe tener en cuenta que se trata del precio de la vaca entera. ...[Leer más]