¿Fondo liso o cóncavo? - Edicion Impresa - ABC Color

¿Cuál es la relación entre la cavidad del fondo de la botella (o, como la llamo yo, “culo de la botella”) y la calidad del vino? Hay varias teorías en torno a la razón por la que existe, que van desde la facilidad para ejecutar el servicio de vino (teoría 2) hasta la ilusión óptica que hace parecer que hay más líquido en el interior de lo que realmente contiene (teoría 3), ya que la botella es más alta que la que tiene el fondo chato. Mientras alguien soplaba y trabajaba la masa de vidrio, la pieza era sostenida por la base por un puntal (un vástago de metal de formato convexo) y eso hacía que, una vez cortado el vidrio, se introduzca para adentro ese puntal, ya que si quedaba para afuera, la botella no podría sostenerse por no ser de fondo plano. Nuevas botellas La técnica de fabricación de las botellas ha evolucionado mucho en los últimos años, la cual hace que el fondo hundido ya no sea más necesario para que el vidrio soporte la presión, por lo que las botellas de vino no necesitan más de esta forma. ...[Leer más]