Ferusa dicta el ritmo en ruedo de remates

Uno de los actores principales en toda la cadena que engloba la industria cárnica es el sector de remates, un ámbito bastante competitivo que vino actualizándose con tecnología, infraestructura y profesionalismo en los últimos años. El remate es un sistema de comercialización y hay varios tipos de mercaderías que comercializamos con los remates. -Respecto a lo que es remate de invernada o animales para engorde y animales reproductores, hay una plataforma donde se cargan todos los lotes, se hace un trabajo previo de certificación y se cargan los lotes en el sistema. Con respeto a lo que es remate de carne o remate consumo, que es para destino faena, no tuvimos ninguna diferencia en comparación a cómo nos estábamos manejando antes. Cifras del Remate El martes pasado se llevó a cabo una jornada de remate Nelore Élite; ...[Leer más]