Enrique Arrúa: "Tenemos el potencial para convertirnos en un gran exportador de harina"

El sector de la harina en Paraguay es un componente crucial de la industria alimentaria del país, además de ser un importante productor de trigo, un ingrediente fundamental en la dieta paraguaya, utilizado para la elaboración de una amplia variedad de productos alimenticios, como pan, tortas, galletas, entre otros. En cuanto al impacto del sector harinero en la economía, mencionó que, a pesar de que la harina pase desapercibida, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay correspondiente al mes de febrero, la variación interanual de la exportación de trigo fue del 63,5%. “Los molinos harineros de nuestro país producen harina de trigo de calidad internacional, la cual se encuentra fortificada con hierro y vitaminas, y eso es posible gracias a que Paraguay es un gran productor de trigo. ...[Leer más]