En busca del pollo cosmopolita

No se trata solo de ciencia, pues la documentación de todo el proyecto tiene una parte artística, que se muestra en la obra "Mundos incubados". El equipo de investigadores extranjeros de los "pollos cosmopolitas" ha puesto el foco en Etiopía, el país con más cabezas de ganado de África, según el Ministerio de Agricultura etíope, y el décimo del mundo. Esta iniciativa es parte del proyecto "Ventajas genéticas de los pollos africanos" (ACGG), financiado por la Fundación Bill y Melinda Gates, que impulsa la diversidad avícola y las oportunidades para que productores rurales, de los que una gran mayoría son mujeres, consigan una forma de vivir decente y mejoren su riqueza. "Cada generación de pollos del artista parece ser más sana que la anterior, pero no se los ha podido seleccionar para su productividad", afirmó el investigador de la Universidad de Nottingham (Reino Unido), Olivier Hanotte. ...[Leer más]