El sector ganadero se proyecta a más mercados de calidad

De acuerdo a las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y octubre de este año, el 90,4% de las exporta­ciones de carne bovina fue­ron destinadas a los cinco mayores compradores, que fueron Rusia, Chile, Israel, Brasil y Taiwán; RETRACCIÓN EN EL COMERCIO Hasta el cierre del décimo mes del año el volumen de exporta­ción de carne bovina experimentó una caída del 7% en compa­ración al acumulado enero-octubre del 2018, según el informe de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Entre enero y octubre de este año se embarca­ron 200.495 toneladas de la proteína roja, que representan unas 14.926 toneladas menos que el volumen exportado en el mismo periodo del año pasado, que fue de 215.421 toneladas, refieren los datos del servicio veterinario oficial. Los restantes destinos en importancia fueron Rusia con el 28% de incidencia, Israel 11%, Taiwán 7%, Brasil 6%, Vietnam 5%, Unión Europea 3%, y los res­tantes mercados con el 7% de participación hasta el décimo mes del año, de acuerdo al reporte del servicio veterinario oficial. ...[Leer más]