El nuevo circuito turístico sobre la yerba mate en el Mbaracayú

Este recorrido se realiza con el objetivo de mostrar el potencial de la yerba mate como producto turístico y proponer un modelo cultural, social y ecológico basado en esta tradicional planta que tuvo sus inicios en esta zona del país, según una publicación de ip.gov.com. La construcción de estos senderos implicó un largo proceso de trabajo en conjunto con los productores de yerba mate, técnicos de diferentes instituciones como el Centro de Educación Familiar Agrícola (CEFA), la empresa Guayaki Yerba Mate, el Centro Educativo Mbaracayú, la planta procesadora de yerba mate de la Fundación Moisés Bertoni y productores de la zona, así como referentes e historiadores comunitarios. ...[Leer más]