El consumidor capitalino fue quien marcó el consumo en auge

La yerba mate compuesta aca­para entre el 40 a 80% de consumo de las marcas Recordando un poco de his­toria, el desarrollador de la yerba compuesta y gerente de producción de Campesino, Ricardo Galvagno, mencionó que al llegar a Paraguay en el 96 prácticamente no exis­tían las yerbas compuestas –tal vez una o dos mezclas–, por lo que realizó investi­gaciones para conseguir saborizar las yerbas y en el 2002 lo logró, obteniendo la patente de invención. Entre las mezclas de las compuestas, las más preferidas son menta y boldo.FOTO:GENTILEZA Actualmente, Kurupi cuenta con 7 variedades de yerbas compuestas, menta y boldo, menta y limón, cedrón kapi’i y menta, katuava, fit­ness, citrus y anís, cuyo seg­mento compone el 40% de la marca frente a las clási­cas en un 60%. Si bien no se cuenta con datos exactos de los envíos diferenciados entre compuestas y tradicionales, los montos en valores y volúmenes con que cuenta la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) com­ponen a la yerba mate con mayor elaboración y la yerba mate simplemente canchada, cuyo envío general totalizó en el 2019 unos US$ 6,3 millones y unas 4 mil toneladas. ...[Leer más]