El asado argentino vuelve a la Unión Europea luego de 50 años

08/10/2019 El asado argentino vuelve a la Unión Europea luego de 50 años El frigorífico argentino de rionegrino Fridevi hizo la primera exportación de carne vacuna con hueso a Europa en más de 50 años. Los cortes son asado con hueso, bife ancho con hueso, bife angosto y T-Bone, según detalló una fuente de la empresa a La Nación de Argentina. «Es un comienzo exploratorio que estamos realizando en Europa, son tantísimos años que la carne con hueso no estaba presente y la intención es hacer un buen trabajo mostrando la excelencia de la carne argentina», apuntó Lotrecchiano, que catalogó de «promocional» la venta. Fuente ligadas a la cadena de la carne recordaron que a fines de los años 60 un brote de aftosa en Inglaterra generó una reconfiguración del negocio que afectó exportaciones cárnicas desde la Argentina con hueso. ...[Leer más]