Día Internacional del Té: una experiencia para disfrutar

Por: Jazmín Gómez Fleitas La sommelier de té en Paraguay, Jennifer Snaider nos habla del potencial de nuestro país en materia prima para blends de tés, además de todo lo que puede significar regalarnos esa pausa del día para tomar esta infusión.Anteriormente el Día Internacional del Té se celebraba en diciembre, pero las Naciones Unidas lo cambió al 21 de mayo para destacar algunos ejes como comercio más justo, empoderamiento de la mujer, lucha contra la extrema pobreza y el hambre.â��Si bien Paraguay no es productor de té (de la planta Camelia Sinensis), sí es gran productor de hierbas medicinales y aromáticas, y existe una gran cantidad de pequeños productores que se dedican a esto. Y que más adelante, cuando empezó a viajar por trabajo, siempre que podía visitaba las casas de té del lugar o las plantaciones de té del lugar.Jennifer Snaider, sommelier de té especializada en World Tea Academy.â��Siempre sentí mucha curiosidad sobre el origen de la planta, la ceremonias del té. ...[Leer más]