Cortes de carne de Wagyu llegan a restaurantes encarnacenos

carne japonesa Cortes de esta raza de vacunos solo se conocían antes en Ciudad del Este y en Asunción. La carne Wagyu se caracteriza por su toque de grasa entre las fibras, que se mezcla con el color rojizo de la carne, formándose una textura marmolada, lo que permite crear así un producto de características únicas en sabor, ternura y jugosidad. carne japonesa Los cortes de carne se venderán a los restaurantes de Encarnación que la utilizarán para sus platos. ...[Leer más]