Comida paraguaya, en el NYT - Nacionales - ABC Color

El periódico The New York Times reseñó la comida de un restaurante cuyos dueños son una paraguaya y su esposo, un venezolano. Obtener una reseña de un restaurante en el New York Times, uno de los periódicos más importante de los Estados Unidos, es la certificación de que el sitio marcó presencia en Nueva York. La señora Zuny Llano cierra la nota reivindicando una de las minutas más tradicionales del país, el sándwich de lomito, que es un “filet mignon delgado y asado a la parrilla con nada más que sal, con una arquitectura de jamón, lechuga, tomate, mozzarella en su camino a supurar y el obligado huevo, ligeramente frito y con la yema goteando”. ...[Leer más]