Citricultura en pico de cosecha - Sacar el jugo al negocio

Una de las principales empresas referentes de la producción frutícola nacional, Frutika, abrió sus portones para conocer novedades y desafíos, sobre todo dentro del plan de crecimiento que proyecta para los próximos años. Así, tanto la firma Agroindustrial Kimex S.A., establecida en 1983 como unidad de producción y acopio de granos y semillas, más el segmento frutícola, entre otras actividades, que le provee materia prima, logística a Frutika, como esta fábrica, vienen desarrollando tareas en conjunto para reforzar el objetivo de ofrecer productos de calidad y amigables con el ambiente. Citricultura escrita con K La empresa, que comenzó con producción de granos y parte de frutícolas, hoy se impone en el mercado como uno de los referentes en la producción de frutas frescas y jugos, dando el sello característico de la “K”, del Grupo Kress, en sus actividades. “El fuerte nuestro es para la producción de frutas frescas, pero también parte va para producción de jugos en la industria”, explicó. Recordó que en el caso de los cítricos, son plantas perennes, tienen larga vida útil, pero no tanto si se piensa en producción y en calidad de frutas. No tenemos la entrada de nuevas parcelas en producción desde el año pasado. Para sus jugos y derivados procesa unas 10.000 toneladas de frutas de cultivos propios y otra cantidad similar de frutas acopiadas de terceros, de productores de la zona de Itapúa, Caazapá, Caaguazú, San Pedro y Guairá principalmente, que son : Naranja, pomelo, mandarina, mburucuya, guayaba, durazno, limón y mango. Proceso de producción De acuerdo a las explicaciones brindadas por los responsables de la industria Frutika, los jugos, néctares, bebidas y refrescos, utilizan materias primas de la mejor calidad, ingredientes y aditivos seleccionados acorde al más riguroso criterio de control y todos los procesos de la fabricación del producto están conformes a las buenas prácticas de manufactura y bajo estrictas condiciones sanitarias. El proceso de obtención previo del jugo y/o pulpa concentrada (materia prima) consiste en las siguientes etapas: _ Clasificación y lavado: donde se eliminan aquellas inmaduras y las que hayan iniciado su proceso de descomposición y son lavadas externamente con agua a presión, _ Exprimido y/o despulpado: donde se exprimen y/o trituran las frutas para extraer el jugo y/o la pulpa, _ Finishers (filtrado): donde se eliminan partículas sólidas que acompañan al jugo o la pulpa. Jugos y otras bebidas Para la preparación de Jugos, Néctares, Bebidas y Refrescos, se procede de acuerdo a la formulación específica y estandarizada de cada producto y según los siguientes pasos: _ Preparación: se inicia en tanques de preparación donde se prepara la dilución del jugo y la pulpa con agua. ...[Leer más]


* Los enlaces a sitios de terceros no constituyen patrocinio, aprobación o adhesión a dichos sitios o al contenido de dichos sitios. MOOPIO.COM no es responsable por ningún contenido de terceros.

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Whatsapp Noticias Populares Últimas Noticias
Itapua Noticias Itapua Noticias
CON GRAN ÉXITO INICIÓ LA EMOCIONANTE COPA CAMBYRETÁ 2024 DE FÚTBOL - Itapúa Noticias
EL TORNEO QUE DURARÁ APROXIMADAMENTE CUATRO MESES, PROMETE ESTAR LLENO DE EMOCIONES Y TRANSMITIR LOS VALORES ESENCIALES DEL DEPORTE. [Leer más]

Marzo 26, 2024
Versus Versus
Versus / El juez del escándalo ante Cerro-Flumienense, pita el debut copero del Ciclón
La Confederación Sudamericana de Fútbol dio a conocer a los árbitros para la primera fecha de la fase de grupos de la Copa Libertadores y los equipos paraguayos conocieron a sus jueces. En el cotejo entre Colo Colo y Cerro Porteño, correspondiente al G... [Leer más]

Marzo 26, 2024    Deportes
Itapua Noticias Itapua Noticias
AGENTE AGREDIDO EN SAN PEDRO DEL PNÁ.: “NUNCA HICE NADA PARA QUE ME AGREDAN” - Itapúa Noticias
EL LUNES UN FUNCIONARIO DE LA ANDE “GUACHEÓ” A UN AGENTE DE TRÁNSITO POR ESTAR DISCONFORME CON UN PROCEDIMIENTO EN EL CUAL NI SIQUIERA ESTUVO PRESENTE [Leer más]

Marzo 26, 2024
Versus Versus
Versus / Georgia clasifica por primera vez en su historia a la Eurocopa
Georgia disputará por primera vez la Eurocopa desde la independencia del país en 1990 al clasificarse este martes batiendo como local a Grecia en los penales (0-0, 4-2) en una de las finales de la repesca. La selección georgiana, que disputará por prim... [Leer más]

Marzo 26, 2024    Deportes
Diario La Nación Diario La Nación
La Nación / Reducción histórica: reportan 157.000 menos paraguayos en situación de pobreza
El ministro de Economía, Carlos Fernández Valdovinos, informó que los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) revelan una reducción histórica de las personas en situación de pobreza y pobreza extrema. En conferencia de prensa, el titu... [Leer más]

Marzo 26, 2024    Politica
EPA! EPA!
FOTOS. Meli Quiñonez pela cuerazo en playas de Brasil
La conductora de radio y televisión, Melissa Quiñonez, dejó boquiabiertos a los playistas brasileños cuando salió a darse un chapuzón. [Leer más]

Marzo 26, 2024    Espectaculos
Diario ABC Diario ABC
Video: terrible choque entre dos camiones en un cruce de Tebicuary - Policiales - ABC Color
Dos camiones de gran porte chocaron en un cruce de la ciudad de Tebicuary, quedando el accidente registrado en un video de circuito cerrado. Ocurrió ayer en horas de la tarde. [Leer más]

Marzo 26, 2024
Diario UltimaHora Diario UltimaHora
Destituyen a Carlos Morínigo de la Gerencia de Salud de IPS tras advertir sobre faltante de medicamentos
Tras siete meses de gestión, el doctor Carlos Morínigo fue destituido del cargo de Gerente de Salud del Instituto de Previsión Social (IPS). Días atrás habló sobre la falta de medicamentos e insumos en la previsional. [Leer más]

Marzo 26, 2024
Diario La Nación Diario La Nación
La Nación / Presidente Peña destacó la fortaleza del relacionamiento entre Paraguay y Taiwán
El presidente de la República, Santiago Peña, se refirió acerca de las relaciones existentes entre Paraguay y la República de China (Taiwán), remarcando que la fortaleza de los vínculos existentes es categórica. [Leer más]

Marzo 26, 2024    Politica
Diario EXTRA Diario EXTRA
Chilavert trató de "maric" a Vinicius por llorar en conferencia y es noticia en todo el mundo
La leyenda del fútbol paraguayo le cuestionó al delantero rapái por ser supuestamente el primero que promueve la violencia en el fútbol. [Leer más]

Marzo 26, 2024    Deportes
Noticias Populares Últimas Noticias