Carne vacuna muy firme en el mundo: sólo China demandaría para fin de año unas 800 mil toneladas adicionales de carne vacuna

25/05/2019 Carne vacuna muy firme en el mundo: sólo China demandaría para fin de año unas 800 mil toneladas adicionales de carne vacuna El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), estima que el stock porcino de China, como mínimo, se reducirá 13% en 2019 debido a la “fiebre porcina africana”; y este año (antes de la crisis) se proyectaba que el consumo de carne vacuna ascendería a 8,3 millones de toneladas. Hay que aumentar 1,8 millones a 2 millones de toneladas las compras de estas carnes, sólo para cubrir un alza de 20% en las compras al exterior. ...[Leer más]