Beneficios del jengibre: no esperes más para consumir esta raíz - Gastronomía - ABC Color

Beneficios del jengibre: no esperes más para consumir esta raíz Te contamos cuáles son las 10 principales razones para consumir jengibre, una raíz con muchos beneficios. El jengibre es naturalmente bajo en GI (índice glucémico) y ayuda a mejorar la diabetes, reduciendo los niveles de glucosa y manteniendo los niveles normales de azúcar. El jengibre ayuda a mejorar la congestión cuando tenemos síntomas de gripe o catarro, y previene los dolores de cabeza y de garganta. El jengibre inhibe el reflujo ácido, es decir, ayuda a aliviar los efectos de la acidez estomacal, incluso mejor que algunos medicamentos químicos. Gracias a su gran capacidad de mejorar la digestión, ayuda a aliviar los síntomas de la flatulencia (sensación de hinchazón y gases) y mejora la hinchazón de abdomen. Cómo usar en jengibre El jengibre tiene un sabor muy peculiar, ligeramente dulce, refrescante y picante que podemos aprovechar tanto en comidas, como en bebidas y postres, ya que su consumo habitual nos aporta múltiples beneficios. ...[Leer más]