Aclaran que la chipa es paraguaya

La Secretaría Nacional de Cultura emitió un comunicado a la opinión pública, atendiendo a las publicaciones realizadas a través de las redes sociales de la Unesco (Instagram y Twitter) de fecha 11 de junio del corriente, con relación a la Chipa, manifestación cultural inmaterial ligada estrechamente a la nación paraguaya. El documento semana que “Igualmente el Congreso Nacional por Ley N° 5267/2014 “Declara a la chipa como Alimento Nacional del Paraguay”, incluso se instituye al segundo viernes de agosto de cada año como el “Día Nacional del Chipá”, así mismo la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual, por Resolución N° 05/2018 declaró de Interés Nacional una lista enunciativa del Patrimonio Gastronómico culinario del Paraguay, incluyéndose a la Chipa”. ...[Leer más]